Separem molècules de sucre

Després de trobar quin sucre era quin, vam separar molècules per poder trobar un sucre.

En un tub d' assaig vam posar tres gotetes de Sacarosa.

La Sacarosa està formada per dues molècules de Glucosa que estan juntes.

Per poder separar aquestes dues molècules, necessitem saliva, perqué la saliva tè un àcid que pot separar les molècules.

Per comprovar que ho hem fet correctament, al passar 5 minuts tornen a posar Fehling A i Fehlining B, i el tub el posem a bullir. 

Esbrinem sucres!

El dimarts 23 de desembre, a Petites investigacions, vam haver d' esbrinar tipus de sucres.

Els Sr. Sal, ens va posar tres potets, en els quals posaven les lletres A, B i C.

També ens va donar tres substàncies Fehling A, Fehling B i Lugol.

El Sr. Sal ens va explicar que en els tres potets hi havia una mica de Glucosa, Midó i Sacarosa, també ens va dir que ell només ens explicaria per que serveixen les tres substàncies, i que a partir d' aquella explicació nosaltres havíem de saber quin sucre hi havia a cada potet.

Primer ens va explicar com saber a quin potet hi havia Glucosa:

En un tub d' assaig, posàvem una mica de Glucosa, i posàvem també Fehlingh A (blau) i Fehling B (transparent). El líquid es barrajeria i es tornaria d' un color blau, i al cap d' una hora marró "toxo". Per no passar-nos una hora esperant, posaríem el tub en un recipient d' aigua bullint, per qué la reacció anés més ràpid.

Després ens va explicar com trobar el Midó:

En un altre tub d'assaig posàvem Midó, i una mica de Lugol (vermell), es barrajeria molt bé, i el líquid es tornaria d' un color blau quasi negre.

I la Sacarosa seria el sucre que no li afecta cap substància.

Nosaltres vam seguir tots els processos:

En la foto anterior podeu veure com posem els tubs d' assaig a aigua bullint.

En aquesta podeu veure la diferencia al posar qualsevol sucre amb Lugol (tub de l' esquerra) i un color molt més fosc al tub barrejat amb Lugol (tub de la dreta), que seria Midó.

Aquesta barreja es quan vam posar els dos Fehlings amb un tipus de sucre i després de bullir no va canviar de color, per tant és Sacarosa

I en aquest tub hem trobat la Glucosa.

Per tant els resultats dels nostres potets són:

A: Midó

B: Glucosa

C: Sacarosa

Molècules i familiars

Aquesta setmana el Sr. Sal, ens ha recordat de que aquest cap de setmana hi hauria la pluja d' estels. A part hem estat parlant de molècules.

Què són les molècules?

Doncs abans de contestar aquesta pregunta ens hem de fer una altra.

Què són els àtoms?

Bè, els àtoms són la unitat que trobem al dividir qualsevol materia. No podem dividir un àtom, perquè sinó, ja seria la descomposició d' elements.

Ara us poso un exemple de una divisió d' un tros de metall: 

Tot i que un àtom l' hauríem de veure utilitzant un microscopi, aquí us he posat un exemple molt simple.

Ara sí que podem respondre a la pregunta anterior, què són les molècules?

Doncs, les molècules són un conjunt de almenys dos àtoms. 

La composició de l' aigua: H2O es refereix a que te dos àtoms d' hidrogen i un àtom d' oxigen.

També hi ha les biomolècules que són les molècules que hi ha només en els éssers vius. Estan formades per quatre elements, el hidrogen, l'oxigen, el nitrogen i el carboni. Les biomolècules orgàniques estan compostes per: 

1-Lípids-Grases

2-Hidrats de carboni-Sucre

3-Proteïnes 

4-Àcids nucleics

 

Pluja d' estels!!!

Aquest dimarts, els Sr. Sal, ens ha explicat que el cap de setmana que ve, hi haurà una pluja d' estels.

Abans d' explicar-vos tot això, us vull demanar disculpes perquè, la setmana passada, no vaig fer el bloc perquè no vaig anar a l' escola, només sé, que els meus companys van fer iogurts.

Bè, la nit del 13-14, es podrà veure la pluja d' estels anomenada GEMÍNIDES. Sabíeu que en més de una hora es podran veure més de 100 estels? Impresionant.

Aquí us he deixat un dibuix que he fet, es pot veure la cua del cometa, sabeu per què tenen cua? 

Doncs, perquè al acostar-se al Sol, el cometa es desfà, i aquesta cua és el gas que desprèn el cometa.

A l' atmosfera es queden unes partícules del tamany d' un gra de sorra. Sabíeu que una d' aquestes partícules, que són els estels que nosaltres veiem poden anar a una velocitat d' entre 35/70 km/s? 

Las GEMÍNIDES van a una velocitat de 35 km/s, això vol dir que les que van a 70 km/s en una hora faran... 250.000 km/h!!!

A l' agost es poden veure les LLÀGRIMES DE LLORENÇ o PERSEIDES. Tambè hi ha els cometa HALLEY, que només pasa cada 76 anys (segons la NASA). La última vegada que va pasar va ser a l' any 1986.